Segar dan Menyehatkan, Ini Khasiat Konsumsi Buah Tomat bagi Tubuh
Lawupos.com – Tomat adalah salah satu buah yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Buah ini pun tidak sulit untuk ditemukan di pasar atau tukang sayur keliling serta harganya cenderung murah dan terjangkau.
Buah yang identik dengan bentuk bulat berwarna merah ini, sering kali dicampurkan ke dalam berbagai masakan. Mulai dari olahan sup kuah kaldu, soto, hingga hidangan tumis.
Tidak hanya itu saja, buah tomat yang sering kali disangka sayur ini jika dibuat menjadi minuman jus akan terasa segar dan menyehatkan. Bahkan, tak jarang pula tomat dikonsumsi mentah, baik disajikan dalam sajian Sandwich, Burger, atau dimakan secara langsung.
Ternyata, makan tomat mentah atau alami dapat memberikan berbagai khasiat penting bagi tubuh kita. Apabila ditilik dari kandungannya, tomat merupakan buah yang memilki warna merah menarik serta kaya akan kandungan vitamin seperti Vitamin C. Maka tidak salah, jika tomat baik untuk dikonsumsi guna menjaga sistem imun tubuh.
Di dalam 100 gram tomat mengandung Kalori 20 kal, Protein 1 gram, Lemak 0,3 gram, Karbohidrat 4,2 gram, Kalsium 5 miligram, Karoten (vitamin A) 1500 SI, Thiamin (vitamin B) 60 mikrogram, Asam Askorbat (vitamin C) 40 miligram, Fosfor 27 miligram, Zat Besi 0,5 miligram, Potassium 360 miligram. Kandungan tersebut yang membuat buah ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan hingga untuk kecantikan wajah.
Berikut beberapa manfaat Tomat untuk tubuh kita:
- Baik untuk Kesahatan Jantung
Jantung merupakan salah satu organ dalam vital yang harus dijaga kesehatannya. Mengkonsumsi tomat yang memiliki kandungan Likopen dan Beta Karoten dapat mengurangi risiko serangan jantung. Selain itu, kandungan Likopennya berfungsi untuk menurunkan kolestrol dalam jantung, yang menjadi salah satu faktor penyebab penyakit organ ini.
- Mengurangi Resiko Kanker
Kanker merupakan penyakit yang sering merenggut nyawa manusia. Maka dari itu, kita harus selalu menjaga kesehatan dengan mengatur pola makan. Mengkonsumsi tomat dapat mengurangi resiko penyakit Kanker.
Kandungan Vitamin C dan Antioksidan di dalam tomat bisa menangkal radikal bebas penyebab kanker. Tidak hanya itu, Beta Karoten di dalam buah bermanfaat untuk mencegah tumor pada pasien kanker. Sementara, Likopen bermanfaat untuk mencegah Kanker Prostat.
- Mencegah Diabetes
Diabetes terjadi karena kadar gula dalam darah meningkat. Dalam perawatan orang yang terkena Diabetes, harus selalu mengontrol kadar gula dalam darahnya agar tidak terlalu tinggi. Ternyata makan tomat bisa menjaga kadar gula dalam darah secara alami. Bahkan, bagi penderita diabetes tipe 1, konsumsi tomat bisa menurunkan kadar gula. Untuk pasien Diabetes tipe 2, tomat dapat membantu menurunkan kadar gula dan kadar lemak.
- Memperlancar Pencernaan
Selain memiliki rasa yang segar dan warna yang cantik, ternyata tomat kaya akan serat yang baik untuk memperlancar pencernaan. Dengan mengkonsumsi tomat secara rutin, Anda akan terhindar dari masalah sembelit. Dan ketika sedang mengalami Diare, Anda juga diperbolehkan memakannya, karena memiliki kandungan yang bisa mencegah diare. Secara tidak langsung, dengan mengkonsumsi buah ini akan terhindar dari dua masalah pencernaan sekaligus.
- Baik untuk Kesehatan Mata
Karena memiliki kandungan Beta Karoten, tomat sangat baik untuk kesehatan mata. Selain itu, kandungan Likopen dan Luteinnya, bermanfaat untuk mencegah gangguan pada mata seperti Katarak dan Degenerasi Makula.
- Mengurangi Resiko Stroke
Stroke ternyata dapat dicegah dengan memperbanyak konsumsi tomat. Hal ini karena kandungan Likopen di dalam tomat. Likopen inilah yang mengurangi peradangan, pembekuan darah, hingga memperkuat daya tahan tubuh.
Itulah beberapa khasiat buah tomat, selain bisa mencegah penyakit, tomat bisa menjadi makanan alternatif saat diet. Bahkan, dengan rutin mengkonsumsi buah ini yang kaya kandungan Vitamin B di dalamnya, tomat bisa memperlambat munculnya tanda penuaan dini. (Putu)
